Catherine Bournizien (ECA 85), directrice du Centre expert de la restauration et de l'hébergement interarmées (CERHIa) à Lyon jusqu’en mai 2016, a créé et dirige la société Phinéa Conseil.
Cette société assure des prestations de conseil, d'accompagnement et de formation au profit des secteurs privé et public dans le domaine de la restauration collective, plus particulièrement les donneurs d'ordre en restauration collective et les entreprises de l’agro-alimentaire ou du secteur agricole.
Romain Petit (ECA 06), chef du service pilotage de la performance à l’EMAA jusqu’en octobre 2016, a rejoint Acquérir Solutions comme cadre dirigeant, entreprise spécialisée en conseil, audit et formation.